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Türkischer Eistee

Kräftiger türkischer Çay, stark aufgebrüht, gesüßt und eiskalt mit Zitrone serviert. Ideal zum Vorbereiten im Krug.

15 Min.Zubereitung
2 Std.Kühlen
4,6 ★130 Bewertungen (Grundrezept)

Zubereitung

  1. Stark aufbrühen

    Tee in die obere Kanne der Çaydanlık (oder eine Teekanne) geben, mit dem kochenden Wasser übergießen und 10–15 Minuten ziehen lassen.

    12 gtürkischer Schwarztee400 mlkochendes Wasser

  2. Süßen & verdünnen

    Tee durch ein Sieb in einen Krug gießen, Zucker einrühren und mit dem kalten Wasser auffüllen.

    40 gZucker600 mlkaltes Wasser

  3. Kühlen

    Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  4. Servieren

    Zitronensaft und Zitronenscheiben dazugeben, mit Eis und nach Wunsch Minze servieren.

    40 mlZitronensaft100 gZitrone in Scheiben200 gEiswürfel3 gfrische Minze

Tipps

  • Grundrezept von lecker.de, angepasst auf türkischen Çay und die Zubereitung mit Çaydanlık.
  • Tee erst kalt stellen, wenn er abgekühlt ist, dann wird er nicht trüb.
  • Hält im Kühlschrank 2–3 Tage.