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Meal PrepFrühstück

Overnight Oats „2‑2‑1‑1“

Ein Glas am Abend füllen, morgens fertig: viel Protein, Ballaststoffe und langsam verdauliche Kohlenhydrate für stabile Energie.

5 Min.Zubereitung
über NachtZiehen lassen
3 TageHaltbar im Kühlschrank

Zubereitung

  1. Trocken mischen

    Haferflocken, Leinsamen, Chia- und Hanfsamen ins Glas geben. Kakao, Zimt, Kurkuma und nach Wunsch Proteinpulver dazu und trocken vermischen.

    16 ggrobe Haferflocken14 ggemahlene Leinsamen12 gChiasamen10 ggeschälte Hanfsamen5 gKakao15 gProteinpulver1 gZimt0,5 gKurkuma

  2. Süßen

    Die Trockenfrüchte klein schneiden und dazugeben.

    20 gPflaumen

  3. Aufgießen

    Mit Milch oder Wasser auffüllen, umrühren und verschließen.

    150 mlMilch oder Wasser

  4. Ziehen lassen

    Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

  5. Toppen

    Morgens mit Kürbiskernen und Beeren servieren.

    10 gKürbiskerne50 gBeeren

Tipps

  • Grobe Jumbo-Haferflocken behalten mehr Struktur und zerfallen langsamer als feine.
  • Fett, Protein und Ballaststoffe zusammen verhindern starke Blutzuckerschwankungen.
  • Meal Prep: Gleich 3 Gläser ansetzen, sie halten mindestens 3 Tage.